独立日（国庆日）晚餐--- 我们认识 "独立" 多少？

31-8-2010 星期二

我对独立日认识有限，但对今晚的独立晚餐很兴奋！（老同学自备食物，集餐）

回忆在学童时代，独立日( Merdeka Day)就是不用去上课，每人分一面国旗，自己找小竹枝贴上，独立日一早由老师带队到集合点高喊“Merdeka ”。。。过后有免费 MILO 喝，还有免费电影看呢！！

想想华印族对独立日反应较冷淡，这都要怪政府搞不好，平时没有把华印族的独立英雄推荐，五十三年以来只能看到一个东姑鸭都拉曼在表演。电视播放的是老到烂的马来抗日英雄戏，其他的民族在那里呢 ？

住在吉打州的我，只知道三个以独立为名的地方 1. 独立花园－失修没有管理。2.独立海滩－污染。3.独立桥－槟吉交界，很久没有走过了，不详。

我还知道的是在武术里有一招叫" 金鸡独立"。我朋友住的是"独立洋房"。

朋友说他养了十多二十年的儿女给他独立宣言: 你不可再管我们了，我们要独立！！

而我最兴奋的还是今晚的“独立晚餐”！！

欲知晚餐情形如何，晚上才分晓。。。

晚上七点半家庭式的晚餐开始，大约有二十位老朋友欢聚在一起。

可惜老天不作美，下起毛毛雨，只好搬到屋檐下吃，地方有点窄，大家还是吃得那么痛快！

终于在欢乐和笑声中度过2010年马来西亚53 岁的国庆日。。。

吉打南部小镇--- 西岭

27-8-2010 星期五

这个假日，王祥德提议重游他以前执教过的小镇--西岭（Serdang)，还说那儿有好多我们没有尝过的食物。。。waw! 够刺激，宁可杀错，不可放过！！一行七人吃了早餐就启程。

一路经过翠绿的橡胶园，油棕园和山岭，心想大马的人民真幸福，能拥有这一片美丽的土地，我国没有天灾，人民也很亲善，可惜却有许多搞破坏的政客，在制造敏感问题！OOOP! 不谈政治。。

终于来到了清静的西岭，祥德介绍的炒"半边蚌"餐馆要到下午五点才开店，只好舍弃到别家。这一餐的特点是炒粥，原来炒粥是炒香料和一些小料，然后拌粥再炒。我们也点了 " 白须公" 鱼，这鱼的名字好听，但它就像我们小时常在河里看到的吃 "屎"鱼，只是相比要大好几倍而已。再加怪味山猪肉，玻璃章鱼和菜，好丰富的一餐。

炒粥的丑相，味道还好！

饭后到邻近的"财神庙" 上香拜拜，希望能带来好运。此庙建在山丘，居高临下，风水很好。

这里的德教会建筑很宏伟。。

离开了小镇，驾车往回路走，下一个目的是 Selama 的"甘文丁湖上餐厅"，跑了好长的一段小路，才找到餐馆的果子园，餐厅就在园里的湖中，湖里养好多淡水鱼，景色宜人。

餐桌上的鱼，也是从湖中捞上来煮的。看到水里活活的鱼变成桌上的美食，有点那个。。不忍！

但实情却不是这样，刚才还赞美好可爱的鱼，现在却称道这鱼多新鲜美味呀！好残忍的人类！！

回家的路上还打包 Lunas 的驰名烧鸭，哈哈！民以食为天。。。终于结束了一天的旅程。

意外的生日聚餐。。。。。25-8-2010

25-8-201 星期三

24日晚和老友喝茶谈天时，不经意说起明天是我的生日。荣兆提议去他家做个小火锅，邀几位老友来喝几杯，顺口答应了。

今天25 日下午，荣兆打电话给我说一切已准备好，朋友也通知了。哈！我忘了而他却来真的，我赶到他家看个究竟，真的不赖！一切妥当随时可以开席，又不肯给我付费，让他出钱出力真不好意思！！

傍晚和太太出门时，顺路想买一些小食凑凑热闹，只有经济米粉开挡，就买了几包赴我的生日party. 心想"甘都得"!!

庆生日的情景一切不在话下，有相片为证，看相片中大家吃得津津有味，谈笑欢乐满场。。。

最意想不到的是女儿Ting 和朋友也来，还带来生日蛋糕。。早先还打电话来骗我说: 爸你在那里？happy birthday , 还问我什么时候要请他吃生日餐？ 唉！美丽的谎言。。。

能和亲爱的太太和女儿，还有老友一起庆生日，不单是快乐那么简单而是带有 "幸福" 感。

发达团一日游

20-8-2010 星期五

这个假日，我们几个老友相约到玻璃市的 Kaki Bukit 和 Padang Besar 一日游。。.

另外还有不好意思告人的目的--求财。。。哈哈！发达啦! （只是抱着好玩的心理，请别认真）

吃了早点，两辆车八个人就向玻璃市前进，过了加央市途径 Timah Tasoh Dam ( 蓄水坝），此处湖光山色风景优美。政府还建了几栋建筑物让马来人做生意，可惜现在已倒闭，唉！用心良苦。

看，多美丽的景色呀！

到了Kaki Bukit 先找驰名的大包店医肚子，但还是错失了机会，大包卖完了，只剩叉烧包和糯米鸡，大家有点失望，也只好就地解决这一餐，况且这小镇星期五没有第二家食店营业。

餐后沿着小山路走，来到山边的"拿督公"庙 ，这庙建得很壮观，参拜了就到庙后的山洞向拿督公求财，由克明和祥德主持。一切进行顺利，但天机不可泄漏，成绩还要等明天（星期六）才知晓！！这次投资万字共 $160.00.

接下来是到Kaki Bukit 的旅游景点 Gua Kelam 暗窿，钟乳岩洞游览参观。

我是摄影师， 没有在全体照里。。

最后行程 Padang Besar , 现在是马来人斋月puasa , 没有小贩也不热闹。找了一家咖啡店吃炒面，餐后 Lee Kek Ming , Chin and Wong 三人打算到隔邻泰国去喝酒和舒服舒服，只好分道扬镳。

我们五人乘一辆车回家，半途停在驼鸟园拍拍照片。。。下午五点半已回到家。

后记：希望在明天。。。。。

金马仑高原二日游 -- （老同学游记）

6-8-2010 星期五

预约了几个月的金马仑打边炉（火锅）行，最后能同往者只十三位，共三辆车。热心的朋友们也为了食物准备好几天，鱼虾肉及海参，当然少不了啤酒和红酒；蔬菜之类则由住金马仑的老同学陈永耀供应。其实我们与陈同学交往很浅，这样多人去打搅，也不知道会不会受到欢迎！

而这次的行程是"美食之旅"。


早上八点半在斗母宫集合，吃点心后才出发。午餐是在Kuala Kangsa 江沙，驰名的淡水鱼虾餐馆（春记餐馆），刚好Chin 的车出了状况拿去修理，这一餐慢慢的享受两个钟头有多。

下午四点多，在山腰花圃喝下午茶休息，买土产。

到了金马仑，陈同学热情地带我们去参观他的家，还滔滔不绝的讲述他的经历，也介绍这里的一切。他的健谈和热诚，把大家的生疏都拉拢了。因为时间关系，辞别他要去公寓料理火锅。。。但他还是不放人，硬要请一餐。餐后还带我们去他朋友的花场参观，十足像个向导！我们约他两夫妻今晚到公寓来热闹。荣兆的女儿也从吉隆坡赶到。

这间公寓蛮不错，共分两层，三间睡房在楼上，还有露台。

火锅大餐终于开始了，自由的吃喝谈天，不亦乐乎！

太多的料吃不完，留第二天当早餐。。。。

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7-8-2010 星期六

早餐是半生熟鸡蛋，火锅汤渌快熟面。。。

然后 morningwalk ...

上午十一点打点行李，退房后到市场买金马仑的特产。

本来午餐是怡保的酿豆腐，但计划改变了，陈同学也要到怡保，这一餐他还要请客。。

他带我们到一家怡保驰名烧腊餐馆（好杨威烧腊），还特别介绍道：港台艺人都闻名而来

餐后还可以到隔离的饼家买怡保特产饼干（余合饼家）。

回途最后一餐是Bukit tambun, Batu Kawan 海鲜村，贝壳类食物。。。

WAW!!名符其实的满载而归：每辆车都塞满物品，每人的肚子都塞满食物！

后记：

全程每人收费：RM 100 。ONLY

车油和TOL 好像没有算，真不好意思,又让老朋友吃亏了。。。

人物：Ong Weng Teoh , Loh Mee Ling , Tan Weng Shew & wife & daughters,

Chin Jun fook , Wong Siang Teik , Loo Yew Fook & wife , Ong Ai Ngor ,
Ho Tong Ling , Ooi Yee Ling , Siew Yim , Loh Saw Bee , Tan Yon Yaw & wife

~小小的收获~